- ставит своей целью определение подлинности лекарственного растительного сырья по внешним и морфологическим признакам (форма, размер, цвет, вкус, запах и т.д.)
Анализ листьев
а) Мелких и кожистых (брусника, толокнянка)
Во время сушки эти листья не изменяют форму и размеры, поэтому в сухом виде листья в количестве 5-10 штук раскладывают на листе чистой бумаги и проверяют:
- размеры линейкой (в мм)- край листа- жилкование- форму листа- цвет листа- характер верхней и нижней стороны листа (блестящий, матовый, наличие железок и т.д.)- запах - ощущается при растирании сырья между пальцами или при обливании горячей водой- вкус водной вытяжки
б) Листья не кожистые, тонкие (подорожник, мать-и-мачеха)
Такие листья после сушки часто теряют форму, поэтому в сухом виде определяют только:
- запах- цвет- вкус водной вытяжки
Все остальные внешние признаки определяют после размачивания листьев в горячей воде. Листья вынимают из воды, раскладывают на чистом листе бумаги, расправляют и проводят дальнейший анализ.
Анализ цветков
В сухом виде определяют:
- цвет- запах- тип соцветия- тип околоцветника
Для определения строения цветка его размачивают в горячей воде и затем анализируют:
- строение чашечки, венчика- количество тычинок и пестиков, их характер
Анализ плодов, семян
а) Семена, сухие плоды после сушки свою форму и размеры не изменяют, поэтому в сухом виде определяют абсолютно все, разложив на чистом листе бумаги:
- размеры- форму- наличие ребрышек- цвет- запах- вкус
б) Сочные плоды
В сухом виде определяют:
- цвет- опушенность- тип плода- запах (при обмывании горячей водой)
После размачивания раскладывают на чистом листе бумаги и определяют:
- форму- размеры (длина и ширина)- наличие особых деталей (пленчатый вырост, остаток чашечки)
Затем разрезают и изучают:
- наличие семян или косточек- их форму и количество
Анализ травы
Складывается из определения признаков различных морфологических групп:
Характеристика стебля:
- длина- диаметр- форма- характер (ребристость и т.п.)
Затем определяют показатели листьев, цветков и плодов (см. выше).
Анализ коры
Определяются следующие показатели:
- длина и ширина- форма кусков коры (желобоватой или трубчатой формы) или плоских кусков- толщина коры (не более 6 мм, оптимально - 1-3 мм)- характер внешней стороны (цвет, наличие чечевичек, их форма, размер, расположение)- цвет и характер внутренней стороны (бурый, желтовато-зеленый, с точками или ребрышками или с гладкой поверхностью)- запах при обливании горячей водой, при растирании- вкус только в отваре
Анализ подземных органов
В сухом виде определяется:
- форма (цилиндрический, сплюснутый, изогнутый)- цвет снаружи и на свежем изломе- характер среза или излома (ровный, гладкий, занозистый, сильноволокнистый)- запах часто определяется при измельчении или при обливании сырья горячей водой- вкус только в отваре